Frühstück bis 10:30 Uhr
Frühstück
2 Semmeln, Portion Wurst, Portion Käse, 1/8 Orangensaft, Kaffe
A) G) M)
Frühstück Süß
2 Semmeln, Portion Butter, Portion Marmelade, 1/8 Orangensaft, Kaffe
A) G)
Englisches Frühstück
Landbrot, Speck gegrillt, Spiegelei, Te
A) C)
Suppen
Leberknödelsuppe
A) C) F) L) M)
Fritattensuppe
A) C) F) G) L) M)
Grießnockerlsuppe
A) C) F) L) M)
Backerbsensuppe
A) C) F) G) L) M)
Bohnensuppe
A) L)
Gulaschsuppe
A) L) O)
Suppentopf
A) L)
Warme Speisen
Cevapcici garniert
mit Bratkartoffel
C) L) M)
Pljeskavica
mit pik. Sauce und Bratkartoffe
C) L) M)
Pljeskavica "Ragusa"
mit Spiegelei, Letscho und Bratkartoffel
C) L) M)
Fleischspieße "Raznjici"
mit pik. Sauce, Salatgarnierung und Bratkartoffeln
M)
Fleischspieße "Raznjici"
mit Letscho und Bratkartoffel
L) M)
Gegrillte Kotelettes
mit Bratkartoffel
Schweizer Kotelettes
mit Bratkartoffel
G)
Grillteller garniert
C) L) M)
Cordon Bleu
vom Schwein mit gem. Salat
A) C) G) M)
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit gem.Salat
A) C) G) M)
Pariser Schnitzel
vom Schwein mit gem.Salat
A) C) G) M)
Hühnerschnitzel
mit gem. Salat
A) C) G) M)
Berner Würstel
mit Bratkartoffel und Salatgarnierung
G)
Chilli con Carne
L) M)
Rindsgulasch
L) M)
Blunzengröstl
mit Krautsalat
A) L) M)
Fleischlose Gerichte
Emmentaler gebacken
mit Sauce Tartare und Salat
A) C) G) M)
Eiernockerl mit Salat
A) C) G) M)
Knödel mit Ei und Salat
A) C) G) M)
Fisch
Zander gebacken
mit Kartoffelsalat
A) C) D) G)
Zander natur
mit Petersilkartoffeln
A) D)
Selachsfilet gebacken
mit Kartoffelsalat
A) C) D) G)
Selachsfilet natur
mit Petersilkartoffeln
A) D)
Kleine warme Speisen
Ham and Eggs
C)
Bacon and Eggs
mit Speck, Zwiebel und Ei überbacken mit Käse
C) G)
Würstel mit Senf
M)
Würstel mit Saft
L) M)
Hauswürstel gegrillt
mit Senf und 1 Gebäck
A) M)
Hauswürstel gegrillt
mit Bratkartoffel
A) M)
Holzfällertoast
A) C) G)
Schinken/Käse Toast
A) G)
Mara´s Toast
Schinken/Käse Toast gebacken
A) C) G)
Kleine kalte Speisen
Salatteller
mit Käse und Schinken
G) M)
Salatteller
mit Thunfisch
D) M)
Salatteller
mit Ei
C) M)
Salatteller
mit Putenstreifen
C) M)
Essigwurst
M
Wurstsalat
G) M)
Griechischer Bauernsalat
mit Schafkäse
G) M)
Beilagen
Salat nach Saison
(Kartoffelsalat M) )
Bratkartoffel
Nockerln
A) C) G)
Knödel
A) C) G)
Brot
A)
Semmel
A)
Brote
Knoblauchbrot
Getoastet
A)
Schinkenbrot
A)
Käsebrot
A) G)
Wurstbrot
A) G) M)
Speckbrot
A)
Butterbrot
Oder Semmel
A)
Marmeladebrot
Oder Semmel
A)
Nachspeisen
Marmelade Palatschinken
A) C) G)
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
A)glutenhaltiges Getreide;
B)Krebstiere; C)Ei; D)Fisch; E)Erdnuss;
F)Soja; G)Milch oder Laktose; H)Schalenfrüchte; L)Sellerie;
M)Senf; N)Sesam; O)Sulfite; P)Lupinen; R)Weichtiere