Montag
Geröstete Knödel A)C)G)O)
mit Ei
Dienstag
Leberkäse gebr.
mit Bratkartoffeln und Spiegelei C)
Mittwoch
Wiener Schnitzel A)C)G)
(v. Schwein)
mit gem. Salat M)O)
Donnerstag
Salat F)G)M)O)
mit Hühnerstreifen nat.
Freitag
Griechischer Bauernsalat A)G)M)O)
Allergeninformation
– Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellteErzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind
– Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen könen
– Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekenzeichneten Zutaten auch Spuren andere Stoffe enthalten sein, die im Produktionprozess der Küche verwendet werden
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
A)glutenhaltiges Getreide;
B)Krebstiere;C)Ei;D)Fisch;E)Erdnuss;
F)Soja;G)Milch oder Laktose;H)Schalenfrüchte;L)Sellerie;
M)Senf;N)Sesam;O)Sulfite;P)Lupinen;R)Weichtiere